【彩香（さいか）林檎/あおり9】特徴をわかりやすく解説します。
彩香（さいか）林檎/あおり9
「あかね×王林」から誕生したりんご。
豊かな香りとコクのある甘味に加え、深みのある酸味がしっかりしていて果汁が豊富なのが特徴です。
適度な酸味があり、荷崩れしにくいのでお菓子や料理づくりにも適しています。
ちなみに、お菓子や料理などの加工品にして販売する場合は、「彩香」ではなく「あおり9」と表示しないといけません。
栽培量が少なくとても希少な品種ですので、お店で見つけた時はぜひご賞味くださいね。
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