タグ：お正月が付いている記事一覧
【三日とろろ】1月3日は長芋（山芋）を食べて、健康や長寿を願いましょう！
こんな疑問にお答えします。 本記事の内容 三日とろろとは？ 長芋（山芋）を食べる理由 三日とろろの食べ方 野菜販売歴20年以上の僕がわかりやすくお話ししますので、参考にしていただければと思います。 「三日とろろ」とは？ 「三日とろろ」とは以…
【簡単】くわい、おせち料理以外の簡単な食べ方【ビールに合うのでおつまみにも】
こんな疑問にお答えします。 ・くわい販売歴20年以上 ・青果バイヤー の僕がわかりやすくお話ししますので、参考にしていただけると嬉しいです。 くわい（クワイ／慈姑）を毎年年末になると売っていますが、「クワイ＝おせち料理だけ」というイメージの…
【おせち料理】使われる野菜の「いわれ（由緒）」、食べる理由を解説。
おせち料理に使われている食材にはそれぞれ「いわれ（由緒）」、 つまり ・おめでたい意味 ・縁起 ・願い があります。 とはいえ、年々おせち料理を作る家庭も減ってきて、それと同時に「いわれ」についても知っている人が少なくなってきています。 そ…
【理由あり】鏡餅の上に乗せる果物は本来「橙」で、「葉付きみかん」は代用。
悩む女性 鏡餅の上に飾りで乗せるもの（果物）って、「橙（だいだい）」と「葉付きみかん」どっちが正解？ こんな疑問にお答えします。 本記事の内容 鏡餅の上に乗せる（飾る）果物は本来は「橙（だいだい）」で、「葉付きみかん」は代用という話 鏡…