メロン

ハネジューメロン/追熟して食べ頃になる前に腐る:原因と対処法

・ハネジューメロンが追熟して食べ頃になる前に腐り始めてしまったけどなぜなんだろう?腐るのを止める方法とかあるのかな? こういった疑問にお答えします。 ハネジューメロン販売歴20年以上ですが、追熟して食べ頃になる前に腐る…、あるあるですね( ̄▽ ̄;) そこで本記事では、経験に基づいて上記の原因や対処法について解説します。 ハネジューメロン/追熟して食べ頃になる前に腐る:原因と対処法は? まず追熟とは […]

【夕張メロン】贈り物としてどうなの?【青果小売業としての本音】

「夕張メロンという名前はよく聞くけど、贈り物としてはどうなの? 甘い? 美味しかったら贈ろうと思うんだけど。」 とお客さんから質問がありました。 夕張メロンはかなり知名度も高いブランドメロンなので、正直「まさか、こんなことを聞かれるとは…」でしたが、やはり大切な方への贈り物は慎重に選びたいからこその質問ですよね。 そこで今回は、「夕張メロンが贈り物としてどうなのか?」を青果店の立場としてお話ししま […]