ピンク色の果肉が特徴的!レッドキュー(りんご)を切って食べみた感想。
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果肉の色がピンクで、しかもあまり見かけない稀少なりんご「レッドキュー」が入荷してきました。(9月中旬くらいに少し出回ります)
InstagramとXでも、以下のように紹介しました。
レッドキューりんご🍎入荷してきましたー。 「果肉の色がピンク色」が特徴のりんごですが、全体的にピンク色というよりは、皮に近い部分がピンク色という感じですね。 食べてみると、食感はシャキシャキしてるけど、甘味はほぼ感じずに、酸味の方が強かったです。 甘いりんごが食べたい方には、おすすめではないですね😅 紅玉🍎とかグラニースミス🍏のように、お菓子作りなどの調理用に向いているかと。 アップルパイ作りが好きな方は、ぜひ使ってみてくださいね。
果肉の色は全体にピンク色というよりも、
こんな感じで、皮側の果肉がピンク色という感じでした。ポリフェノールやアントシアニンが多そうですよね。
あ、ほんと酸味が強いので、甘いりんごが好きな方には生食用としては正直おすすめしないです。
アップルパイとかのお菓子作り、つまり「加工用に向いてる」というのが、食べてみた正直な感想でした。
参考になれば嬉しいです。
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