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【PI値】客数から商品の販売数量を予測する方法【発注精度アップ】

・スーパーで働いていて、PI値という言葉を聞くことがあるけど…、じつは意味がわかっていない。PI値って何なんだろう? ・発注をしないといけないけど、どれくらい商品が売れるのか予測が難しい…。何か商品の販売数を予測するいい方法ないかな? こういった疑問にお答えします。 本記事を読むことで下記の内容がわかります。 ・PI値の意味 ・商品の販売数量を予測する方法 これらからわかることは、小売業で客数予測 […]

【効果抜群】野菜と果物の粗利益高/粗利益率を短期間で改善し、爆上げする方法。

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今すぐに野菜と果物の粗利益高と粗利益率を、一気に上げて改善出来る方法ないかな? こういった疑問や悩みにお答えします。 というのが、ブログ読者の方から下記のようなご要望をいただくことがあります。 すぐに実践が出来て明らかに効果が出る、野菜と果物の粗利益高と粗利益率を短期間で改善して一気に爆上げする方法を、有料でもいいので教えてください。 ありがたいことで、感謝です_(..)_ そこで、 ブログやTw […]

【重要】ABC分析とは?/目的や方法を実例でわかりやすく解説

ABC分析って…、何なんだろう? 仕事でたまに聞くことがあるけど、じつはいまいちよくわかっていない…( ̄▽ ̄;) 具体的に何を分析して何に活用出来るか、わかりやすく教えてほしいな…。 こういった疑問や悩みにお答えします。 本記事を読むことで、下記のことが理解出来ます。 ・ABC分析とは何なのか? ・ABC分析をすることで何がわかりるのか? ・ABC分析は何に活用出来るのか? 売上と利益を上げて結果 […]

相乗積管理(マージンミックス)/ 売上と利益を効率よく上げる方法

・売上と利益を同時に上げる方法が知りたい。何か上手くコントロールする方法とかないのかな? ・部下に売上と利益を上げる方法を教えたいけど…、どう教えていいかいまいちわからない… ・相乗積という言葉をたまに聞くけど…、具体的にどういうこと? 正直わかってない… ・マージンミックスって…、何? などなど 上記のような疑問や悩みにわかりやすくお答えします。 本記事を読むことで、 売上と利益を同時にコントロ […]

お詫び文(お詫び状)例文テンプレート/ご返金やご返品を郵送で行う場合

クレームがあって、お客様にご返金・ご返品を郵送ですることになったけど、その時に一緒に添えるお詫び状(お詫び文)の書き方がわからない… と悩んでいませんか? 本記事では、そのような場合のお詫び文(お詫び状)の書き方(具体例・テンプレート)を紹介します。 実際に僕自身が、百貨店で起こってしまったクレームの時にも使用していて、無事にクレームを解決出来ているお詫び文(お詫び状)です。 ・郵送でのご返金(現 […]

前年比と増減率の違い/計算方法も具体的な数値でわかりやすく解説。

前年比と増減率の計算方法と…、じつは違いもよくわかっていない…。今さら人に聞くのも恥ずかしいなぁ… 上記の疑問や悩みにお答えします。 僕自身青果小売業で20年以上働いていますが、実際の現場では前年比と増減率を曖昧にしている方も多いんですよね。 本記事では前年比と増減率の違いについてわかりやすく解説しますので、ぜひ参考にしてもらえたらと思います。 前年比と増減率の違いと計算方法を具体的な数値でわかり […]

【重要】値入率と粗利益率の違い【ロスを見込んだ売価設定が必要】

・きちんと値入率を計算して売価設定をしているのに、最終的に思っているような粗利益(率)が確保出来ていない…。なぜなんだろう… ・会社からの粗利益率予算があるけど…、じつはそもそも粗利益率と値入率の違いがよくわかっていない。 でもいまさら恥ずかしくて人に聞けない… こういった疑問や悩みにお答えします。 青果小売業で20年以上働いてきてさまざま方と仕事をしてきましたが…、じつは上記のような疑問や悩みの […]

【小売業】売価設定で必要な基本計算式【儲けるコツまで徹底解説】

  • 2019.05.18
  • 2021.01.31

・小売業(商売)の仕事をしているけど、じつは売価を決めるための必要な計算式とかキチンと把握できていない…。 いまさら人に聞くのも恥ずかしい… ・未経験な人(新入社員)に小売業で使う売価設定の計算とか教えたいけど上手く教えることが出来ない… こういった疑問や悩みにお答えします。 本記事では、小売業(商売)の仕事では必須の売価設定の計算が理解出来るように、青果小売業歴20年以上の僕が、噛み砕いてわかり […]