【写真付き】宮崎県産「太陽のタマゴ」と「普通のマンゴー」の違いを徹底比較！
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悩む女性
「太陽のタマゴと普通の宮崎マンゴーって、具体的にどう違うんだろう？」
こんな疑問にお答えします。
本記事の内容
- 太陽のタマゴと、普通の宮崎マンゴーの具体的な違い
- 宮崎産マンゴーが安定して美味しい理由
- 宮崎産マンゴーの時期
青果バイヤーでマンゴー販売歴20年以上の僕が、わかりやすくお答えしますので、参考にしていただければと思います。
目次
【写真付き】宮崎県産「太陽のタマゴ」と「普通のマンゴー」の違いを徹底比較！
「太陽のタマゴ」と「普通の宮崎マンゴー」ですが、じつはどちらもアップルマンゴーのアーウィン種で、品種はまったく同じものになります。
では何が違うのか？
「一定の基準を満たしているかどうか」で、「太陽のタマゴ」というブランド名で出荷されるかどうかが決まります。
その基準は、以下の通りです。
- 糖度15度以上
- 重さ350g以上
- カタチと色が美しい（色は果皮の2/3以上が赤色）
つまり、「宮崎マンゴーの中で上記の基準を満たした、最高品質のものが太陽のタマゴ」ということです。
少し掘り下げて解説します。
糖度15度以上
以下の写真は、太陽のタマゴの糖度を計測した時の写真です。
糖度は15度以上、どころか今回計測した太陽のタマゴは糖度17度ありました。とにかく甘味が濃いですね。
しかも、
- 果肉がキメ細か
- 果汁が豊富
なので、食べると口の中でとろけます。
太陽のタマゴは、マンゴーの極上の美味しさです。
重さ350ｇ以上／見た目の美しさ
太陽のタマゴは重さが350g（2Lサイズ）以上で、さらに色づきが美しいという条件をクリアしないといけません。
これが太陽のタマゴです。
めちゃめちゃ色が濃く、しかも色ムラがほぼほぼないです。
普通の宮崎マンゴーと比較した写真が以下です。（冒頭の写真と同じですが）
太陽のタマゴは、味はもちろんのこと見た目も最高ですし、以下のような化粧箱に入っていますので、贈答品として大好評です。
太陽のタマゴにも、赤秀と青秀あり
じつは太陽のタマゴにもランクがあります。
以下の通りです。
- 赤秀
- 青秀
味に違いはないですが、外観（美しさ）で分けられていて、最高クラスの見た目（赤秀）に、少しだけ及ばないのが「青秀」、つまり「赤秀 ＞ 青秀」です。
正直…、そこまでの違いはわからないですけどね。
見分け方は「太陽のタマゴ」シール以外に貼られている「完熟マンゴーシール」の色が、赤色なのか青色なのかを見ればわかりますよ。
こんな感じです。（写真は青秀）
また、箱の側面に記載されている「秀」も色が違います。
こんな感じです。
太陽のタマゴは希少
宮崎マンゴーの中でも、太陽のタマゴとして出荷されるのは全体の10～15％です。
しかも、その中で最高品質の「赤秀」として出荷されるのは全体の5%程度ですよ。
「太陽のタマゴ」名前の由来
ちなみに名前の由来は、以下のことからです。
- 太陽をイメージさせる濃い赤色
- 恐竜のタマゴみたいなカタチ
ちなみに、上記の太陽のタマゴの基準にはとどかないけど、以下の基準を満たしているものは「完熟マンゴー」として出荷されていますよ。
- 糖度13度以上
- 重さ310ｇ以上
宮崎産マンゴーが安定して美味しい理由
宮崎産マンゴーが安定して美味しいのは、以下の2つにポイントがあります。
- 温室栽培
- 熟成方法
温室栽培
宮崎産マンゴーは温室栽培されていて、以下の理由から美味しさが安定します。
- 温度や湿度が不安定な状態（露地）での栽培 → 品質は安定しにくい
- 温度や湿度が安定している温室での栽培 → 品質が安定しやすい
その分費用がかかるので、少し価格的には高くなりますが、品質は安定しているわけです。
熟成方法
宮崎産マンゴーの、最大の美味しさの秘訣が熟成方法（収穫方法）です。
以下のように収穫されています。
- 木の上で熟成させる
- 熟成して完熟したマンゴーは自然に枝から落る
- 完熟して自然に落下するマンゴーを、傷がつかないようにネットで受け止める
つまり、最高に美味しい状態で収穫しているので、宮崎マンゴーは美味しいわけです。
どのように収穫しているかは、以下の動画がとてもわかりやすいので、参考にしてみてください。
（※「日南テレビ！」のYouTubeより引用）
太陽のタマゴの時期（旬）
太陽のタマゴが市場によく出回る時期は以下の通りです。
- 例年、4月中旬～7月下旬頃
宮崎マンゴーは「3月中旬頃から入荷が始まって9月上旬」に市場に多く出回りますが、太陽のタマゴはその中でも「4月中旬～7月下旬」に多く出回りますよ。
ちょうど「父の日」や「お中元」などタイミングですので、贈答品として大人気です。
おわり
ということで、「太陽のタマゴと普通の宮崎マンゴーの違い」でした。
ただでさえ美味しい宮崎マンゴー、その中の最高グレード“太陽のタマゴ”の品質は間違いなしです。
大切な方への贈り物で「何にしよう？」と悩んでいる方は、選択肢のひとつとして参考にしてみてくださいね。喜ばれること間違いなしですよ。
以上になります。
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