紅まどんな vs 甘平 vs せとか:美味しい人気柑橘類を比較し、違いを徹底解説!
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悩む女性
「紅まどんな」「甘平」「せとか」って、どれも甘くて美味しくて人気があるのは知ってるけど、いまいち違いがよくわかってない。それぞれの特徴や違いをわかりやすく教えてくれると嬉しいな。
こんな疑問にお答えします。
本記事の内容
- 大人気の3大柑橘、「
紅まどんな
」「甘平
」「せとか
」をわかりやすく徹底比較
果物販売歴20年以上で青果バイヤーの僕が、大人気の柑橘類をわかりやすく比較しながら紹介しますので、参考にしていただければと思います。
目次
紅まどんな vs 甘平 vs せとか:美味しい人気柑橘類を比較し、違いを徹底解説!
さっそく比較しながら違いを解説していきますね。
見た目の違い
人気の柑橘3品種、「紅まどんな」「甘平」「せとか」のを並べて写真撮影してみました。
さらに、それぞれの果肉の違いもわかりやすいように、なかなか他にはないと思いますが、果肉の断面付きで並べて写真撮影してみました。
どれも外皮も薄皮(じょうのう)もかなり薄いですよね。
糖度の違い
一番気になる「糖度」はこんな感じです。
- 紅まどんな:約13度(毎年計りますが、12~13度のことがほぼほぼです。)
- 甘平:約15度(毎年計りますが、13度以上はありますね。)
- せとか:約13度(毎年計りますが、11度~13度のことが多いです。)
とはいっても、「糖度が高い=絶対に美味しい」ではないので、食べてみた感想、そしてお客さんからの感想もふまえながら、それぞれの味や食感の違いを紹介します。
「紅まどんな」の味や食感
- まるでゼリーのような果肉で、プルプルした食感が最高
- 果汁は溢れるほど多い
- 濃い甘味の中に適度な酸味もあり、とても美味
- 毎回計測した糖度以上の味の濃さを感じる
- 薄皮(じょうのう)が気にならない
こんな感じです。
お客さんからも「紅まどんなって本当に美味しいし、贈り物に最高だよね」という感想をよくいただきます。
「甘平」の味や食感
- シャキッとした食感で、つぶつぶの弾けるような果肉が最高
- 果汁は溢れるほど多い
- とにかく甘味が濃い(酸味は少なめ)
- 薄皮(じょうのう)が気にならない
こんな感じです。
実際ほとんどのお客さんに「甘平 = 間違いなく甘くて美味しい」と認識されていますからね。
「せとか」の味や食感
- シャキッとした食感で、つぶつぶの弾けるような果肉が最高
- 果汁は溢れるほど多い
- とにかく甘味が濃い(酸味は少なめ)
- 薄皮(じょうのう)が気にならない
- 外皮は手で簡単にむける
別名「柑橘類の大トロ」とも呼ばれています。
人気3大柑橘の掛け合わせ
ちなみに、人気3大柑橘の掛け合わせ(親)は、以下の通りです。
- 紅まどんな:南香(なんこう)× 天草
- 甘平:西之香(にしのかおり)× ぽんかん
- せとか:(清見×アンコール)×マーコット
贈り物にも喜ばれる、人気の順番
「どれが贈り物に人気?」というご質問をお客さんからもいただくことが多いですが、それぞれ美味しい特徴を兼ね備えていますので結論は正直甲乙つけがたいですが、入荷のタイミングでいうと、
- 年内:紅まどんな
- 年明け(1月~):甘平・せとか
になりますので、年内であれば「紅まどんな」、年明けになると「甘平」か「せとか」です。
(先ほど比較をしている写真は、1月中旬に3品種が同時に揃った時のものになります。)
どれがいいか悩んだり、近くのお店に気に入ったものがなければ青果専門店「九州屋plus+」を覗いてみてください。プロのバイヤーがしっかり目利きした旬のものを揃えてくれていますし、贈り物にも対応してくれていますよ。
おわりに
ということで「紅まどんな、甘平、せとかの違い」について紹介しましたが、正直どれも甲乙つけがたいレベルで美味しく、とても人気のある品種です。
「少しでもいいものを食べたい」「間違いなく新鮮で美味しいものを大切な人に贈りたい」という方は、国内NO.1の規模を誇る青果専門店「九州屋plus+」を覗いてみてください。プロのバイヤーがしっかり目利きしたものを届けてくれますよ。
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