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野菜果物

メイヤーレモンって何? 普通のレモンとはちがうの? 「マイヤーレモン」という名前で売られているレモンがあったけど、メイヤーレモンと同じ? メイヤーレモンって、どんな味? 使い方(食べ方)は? 今回は、こんな疑問にお答えします。 ɱ…

野菜果物

レモンの砂糖漬けやはちみつ漬け、レモン酸などを作りたいけど、国産のレモンが近くのお店に売っていない時がある…。 輸入のレモンは皮に防腐剤が使用されているみたいだから使いたくないし…。 国産のレモンがない時、防腐剤を気にぜすに使えるレモンって…

野菜果物

「国産レモンの時期(旬)はいつ頃だったかな?」 「皮ごと使いたいからなるべく国産を買いたいけど、そもそも国産レモンの農薬やワックスってどうなの?」 「もし農薬やワックスが使用されていたらキレイに洗い落としたいけど、おすすめの方法は?」 こう…