愛媛県産「紅まどんな」の特徴 | あいか(愛果28号)との違いや、他の呼び方(名称)もわかりやすく解説!
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悩む女性
「愛媛県産の“紅まどんな(紅マドンナ)”ってどんな果物?特徴をわかりやすく教えて。あと、紅まどんなと愛果28号の違いとか、別名(不知火みたいに他の呼び名は?)も教えてくれると嬉しいな。」
こんな疑問にお答えします。
本記事の内容
- 紅まどんなの特徴
- 「紅まどんな」と「あいか(愛果28号)」の違い
- 他の名称(名前・呼び方・呼ばれ方)
果物販売歴20年以上で青果バイヤーの僕が、わかやすく解説しますので、参考にしていただけると嬉しいです。
目次
愛媛県産「紅まどんな」の特徴
紅まどんなは「南香×天草」から生まれた愛媛県オリジナルの品種「愛果28号」の中で、JA全農えひめが厳しく設定した以下の品質基準をクリアしたものです。
- 糖度10.5度以上
- 酸度1.2%未満
- 色や形がよくキズなどがない
見た目(外観)と果肉
上の写真の通りで、外皮も薄皮(じょうのう)もとにかく薄く、明らかに美味しい柑橘類の特徴をしています。
果肉の食感や果汁
紅まどんなの最大の特徴で、以下の通りです。
- 果肉はまるで、“ぷるんぷるん”のゼリーのような食感
- 果汁は溢れるくらい多く、切ると滴り落ちる
味【糖度計測値あり】
味はとにかく甘味が強く、適度な酸味もあって濃いです。
紅まどんなの糖度基準は10.5度以上ですが、計測すると13度を超えるものもありますよ。
計測した時の写真がこちらです。
とにかく紅まどんなの最大の強みは食感の特徴で、
ゼリーのようなぷるぷる食感
+
とろける甘さ
が唯一無二です。
食べ方
紅まどんなの美味しい食べ方は、上の写真(「全農えひめ」の紅まどんなの箱に入っていたもの)の通りで、「外皮はかなり薄くて剥きにくいので、縦にナイフを入れてスマイルカットにする」と食べやすいですよ。
時期(旬)
紅まどんな(愛果28号)は、毎年11月下旬~12月頃が時期(旬)で、とくに入荷のピーク(美味しいピーク)は 12月中旬前後です。
流通量が限られているため、シーズン全体がとても短い柑橘ですね。
贈り物(プレゼント)にも人気で喜ばれています!
紅まどんなは「【保存版】「美味しい」と人気で売れている柑橘類【贈り物にもおすすめの品種5選】」でも紹介していますが贈り物として大人気で、お客さんに贈り物の相談をいただいた時は迷わずおすすめしていますが、「贈り先の方から大絶賛していただけました!ありがとう。」という声をとてもよくいただき、リピーターになってくれる方がほとんどです。
「紅まどんな」と「あいか(愛果28号)」の違い
「紅まどんな」と「あいか(愛果28号)」の違いは、先ほどの「紅まどんなの特徴」でお話ししましたが、
紅まどんなは「南香×天草」から生まれた愛媛県オリジナルの品種「愛果28号」の中で、JA全農えひめが厳しく設定した以下の品質基準をクリアしたもの
になります。
- 「紅まどんな」と「あいか」は同じ品種(愛果28号)
- 愛果28号の中で、JA全農えひめが厳しく設定した以下の品質基準をクリアしたものが紅まどんな
ですね。
わかりやすく表にすると、こんな感じです。
| 名称 | 位置づけ | 説明 |
|---|---|---|
| 愛果(愛果28号) | 品種名 | 愛媛県で生まれた柑橘 |
| 紅まどんな | ブランド名 | JA全農えひめの登録商標(愛果28号の中でも品質基準を満たしたもの) |
| まどんな系 | 呼び方 | 紅まどんなを含む総称的なくくり |
“紅まどんな”なのかどうか?の見分け方
お店で売ってるのを見て、「これは…“紅まどんな”なの?“あいか(愛果28号)”なの?…」と、見分け方で迷ってしまう方へ
本物の紅まどんなの簡単な見分け方は、紅まどんなには「赤い専用シール(JA全農えひめなど)」が貼ってある!です。
どんなシールなのかというと、こんなシールです。
あいか(愛果28号)の「紅まどんな」以外の名前(名称・商品名・呼び方)
愛果28号(あいか)は「紅まどんな」以外に、次のような名前(名称・商品名・呼び方)で販売されていることがあります。
- 媛まどんな
- 愛媛まどんな
- 愛まどんな
- 華まどんな
- スイートまどんな
- 伊予まどんな
- 中島まどんな
- 島まどんな
- 夢オレンジ
これらはどれも「南香×天草」から生まれた「愛果28号」(つまり紅まどんなと同品種)ですが、一定の基準を満たした「紅まどんな(紅マドンナ)」というブランド名で販売できないものを、いろいろな果樹園が「同じ品種だけどオリジナル商品」としてブランド化して販売することで生まれた名前(名称・商品名・呼び方)です。
紅まどんなの値段の目安
紅まどんなは高級柑橘のため、1玉あたり500~1000円前後が一般的な相場です(サイズ・贈答用ランクで変動)。
贈答箱は10玉~15玉入りの9800円が中心。年末はさらに価格が上がる傾向があります。
保存方法
紅まどんなは果肉が非常にやわらかく、デリケートな品種です。
できるだけ早く食べるのがおすすめですが、保存する場合は以下を参考にしてください。
常温(室内):2~3日が目安
※暖房のある部屋は乾燥しやすいため避ける
冷蔵:1週間ほど持つ
※ポリ袋に入れて野菜室で保存すると乾燥を防げます
食べる30分ほど前に常温へ戻すと、甘みや香りをより感じやすくなりますよ。
おわりに
ということで、紅まどんなの特徴と愛果(あいか)との違いでした。愛媛県産の果物は本当に美味しさのレベルが高いです。「柑橘類が好きだけど、紅まどんな(あいか)は食べたことがないな」という方はぜひ一度食べてみてくださいね。
以上、参考にしていただけると嬉しいです。
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