【白いちご】パールホワイトと淡雪の違いを徹底比較【果肉や糖度の写真もあり】

悩む女性
パールホワイトと淡雪、どっちが甘くて美味しいのかな? どちらも「白いちご」と呼ばれているけど、そもそも「白いちご」って何なんだろう?
こんな疑問にお答えします。
本記事の内容
- 「白いちご」とは?
- パールホワイトと淡雪の違い
本記事を書いている僕はいちご販売歴20年以上です。
そんな僕が「そもそも白いちごとは何なのか?」を解説し、「パールホワイトと淡雪の違い」についてわかりやすくお話しします。
参考にしていただけると嬉しいです。
目次
「白いちご」とは

わかりやすく解説するために、まず白いちごとは何なのか?をお話ししておきます。
「白いちご」は、品種ではなく総称
「白いちごという品種」と思われていることが多いですが、じつは「白いちご」は品種ではなく、果実が白い(白っぽい)いちごの総称です。
本記事でいうと「パールホワイト」や「淡雪」が品種で、これらをまとめて白いちごと呼んでいるわけです。
パールホワイトと淡雪の違い
パールホワイトと淡雪の違いについて、比較写真を紹介しながら解説します。
見た目の違い(外観)
見た目の違いはこんな感じです。
パールホワイト

奈良県産「パールホワイト」の写真です。
淡雪

福岡県産「淡雪」の写真です。
- パールホワイト:真っ白
- 淡雪:きれいな淡いピンク色
どちらもきれいな色ですよね。
果肉の断面の比較
比較できるように並べて写真を撮ってみました。

どちらも果肉はきれいな白色です。
糖度の比較
それぞれの糖度の写真がこちらです。
パールホワイトの糖度

淡雪の糖度

どちらも糖度は約14度前後でかなり高いです。(いちごの平均糖度は10度前後です)
食べてみた感想(お客さんのご意見を含む)
- パールホワイト:酸味はほとんど感じられず、上品な甘さ。果肉は柔らかめで、甘い香りがする。淡雪よりもみずみずしい。
- 淡雪:強い甘味の中に、ほのかな酸味あり(最後の方にほのかな酸味を感じる)。果肉はしっかりした感じで、やさしいイチゴの香りを感じる。
どちらもよくある赤い品種のいちごに比べて酸味が少ないです。
掛け合わせ / デビュー
じつはどちらも誕生した掛け合わせ(親の品種)の詳細は不明です。
デビュー(品種登録)したのは
- パールホワイト:2015年 奈良県
- 淡雪:2013年 鹿児島県
で、淡雪の方が少し先輩になります。
パールホワイトと淡雪、人気があるのはどっち?

正直、人気については甲乙つけがたいです。
お店でどちらも同時に入荷している場合、同じような感じで売れていきます。
(入荷量は淡雪の方が多いので、必然的に淡雪の方が販売数量は多くなります)
おわり

白いちごの人気品種「パールホワイト」と「淡雪」の違いについてでした。
「いちご好きだけど、まだ食べたことない」という方は一度食べてみてください。
ご家庭で食べるだけではなく、大切な方への贈り物や手土産などにしても喜ばれますよ。
以上参考にしていただけると嬉しいです。
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