【保存版】紅まどんな、甘平、せとかの違い【甘くて美味しい人気柑橘を徹底比較】
こんな疑問にお答えします。
・紅まどんな
・甘平
・せとか
を、わかりやすく徹底比較
果物販売歴20年以上で青果バイヤーの僕が、大人気の柑橘類をわかりやすく比較しながら紹介しますので、参考にしていただければと思います。
目次
【保存版】紅まどんな、甘平、せとかの違い【甘くて美味しい人気柑橘を徹底比較】
さっそく比較しながら違いを解説していきます。
見た目の違い
人気の柑橘3品種、「紅まどんな」「甘平」「せとか」のを並べて写真撮影してみました。
さらに！
それぞれの果肉の違いもわかりやすいように、なかなか他にはないと思いますが、果肉の断面付きで並べて写真撮影してみました。
どれも外皮も薄皮（じょうのう）もかなり薄いですよね。
そして気になる「糖度」はこんな感じです。
紅まどんなの糖度
今回計測したものは約13度でした。（毎年糖度を計測しますが12～13度のことがほぼほぼです）
甘平の糖度
かなり写真がボヤけてしまいましたが、今回計測したものは約15度でした。（甘平も毎年計測しますが13度以上はあります）
せとかの糖度
すいません、写真撮影しておきます。
とはいえ、「糖度が高い＝絶対に美味しい」ではないんですよね。
食べてみた感想、そしてお客さんからの感想をお話ししながら、それぞれの味や食感の違いを紹介します。
「紅まどんな」の味や食感
- まるでゼリーのような果肉で、プルプルした食感が最高
- 果汁は溢れるほど多い
- 濃い甘味の中に適度な酸味もあり、とても美味
- 毎回計測した糖度以上の味の濃さを感じる
- 薄皮（じょうのう）が気にならない
こんな感じです。
お客さんからも「紅まどんなって本当に美味しいし、贈り物に最高だよね」という感想をよくいただきます。
「甘平」の味や食感
- シャキッとした食感で、つぶつぶの弾けるような果肉が最高
- 果汁は溢れるほど多い
- とにかく甘味が濃い（酸味は少なめ）
- 薄皮（じょうのう）が気にならない
こんな感じです。
実際ほとんどのお客さんに「甘平 ＝ 間違いなく甘くて美味しい」と認識されていますからね。
「せとか」の味や食感
- シャキッとした食感で、つぶつぶの弾けるような果肉が最高
- 果汁は溢れるほど多い
- とにかく甘味が濃い（酸味は少なめ）
- 薄皮（じょうのう）が気にならない
- 外皮は手で簡単にむける
別名「柑橘類の大トロ」とも呼ばれています。
ちなみにですが、それぞれの掛け合わせは以下の通りです。
人気3大柑橘の掛け合わせ
- 紅まどんな：南香（なんこう）× 天草
- 甘平：西之香（にしのかおり）× ぽんかん
- せとか：（清見×アンコール）×マーコット
人気の順番は？ ／ 贈り物に喜ばれるのは？
結論としては正直、どれも甲乙つけがたいです。
なぜかというと、上記でお話ししたようにそれぞれ美味しい特徴を兼ね備えていて、実際どれも人気が高いからです。
入荷のタイミングでいうと、
- 年内：紅まどんな
- 年明け（1月～）：甘平・せとか
といった感じですね。
「紅まどんな」は12月の末でほぼほぼ入荷は終了し、年明けから「甘平」「せとか」の入荷が始まりますからね。
（本記事の比較写真は、1月中旬に3品種が同時に入荷した時に撮影しました）
贈り物としては、年内であれば「紅まどんな」で、年明けからは「甘平」と「せとか」が大人気です。
ちなみにですが、1月以降に贈り物で「甘平とせと、どっちを選べばいいんだろう？」と悩んだ時は、「せとか＆甘平の食べ比べセット」を選べば悩まなくて済みますし、贈ってよろこばれること間違いなしですよ。
おわり
ということで、紅まどんな、甘平、せとかの違いについてでした。
「どれが甘くて美味しくて人気があるのか？」については正直判断がむずかしいレベルです。
お店でもお客さんからもそのような感想をいただきますからね。
以上、参考にしていただけると嬉しいです。