スーパーで働くデメリットとメリット｜就職や転職の際の参考ポイント
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「スーパーへの就職・転職を考えてるけど、実際どうなの？デメリットもメリットも正直に教えてほしい。」
青果バイヤー歴20年以上、個人青果店・スーパー・百貨店と現場を渡り歩いてきた僕が、ステマなしで正直にお話しします。
ネットには「スーパーで働いたことがない人がイメージで書いた情報」があふれています。本記事は20年以上の現場経験にもとづいた内容ですので、就職・転職で迷っている方はぜひ参考にしてください。
（※主に「正社員」として働く上でのデメリットとメリットの話になります。）
目次
スーパーで働くデメリット｜でも、ほとんど解決できる
デメリットはある。でも「昔の話」や「解決策がある話」がほとんど。
まずデメリットから正直にお話しします。スーパーで働くデメリットとして挙げられることは、労働時間が長い、日曜日に勤務がある、連休を取りにくい、年収はそこまで高くない、の4つです。
ただ、これらのほとんどは「時代の流れで解決済み」か「解決策がある」話です。順番に説明しますね。
労働時間が長い
「スーパー＝長時間労働」、たしかに一昔前はそうでした。
ですが、2019年4月に働き方改革関連法が施行されて以降、現場の労働時間はかなり改善されています。僕自身も、以前と比べると残業時間は明らかに減りました。今でもゼロとは言えませんが、「長時間労働が当たり前」という時代はもう終わっています。
日曜日に勤務がある
これについては、解決策があります。
店長や生鮮部門の主任でも、交代で日曜日に休んでいる人は多いです。ポジションと職場の環境次第で、日曜日を公休にすることは十分に可能です。
関連記事【解決策あり】スーパーの正社員で、日曜日を公休日にする方法
連休を取りにくい
これも一昔前の話です。
働き方改革関連法で有給休暇の取得が義務化されてからは、連休も取れるようになってきています。もちろん職場によって差はありますが、「連休が取れない」というのは古い情報です。転職を検討するなら、有給取得率を事前に確認しておくのがおすすめです。
年収はそこまで高くない
年収については、正直に言うと「高い業界ではない」です。ただし、これは「誰でも低い」という意味ではありません。
僕の周りで見ると、主任クラスで同世代の平均年収程度、店長クラスやバイヤークラスになると平均を上回る人も多いです。僕自身も年収550万円以上あります。
働くスーパーとその人次第で、まったく違ってきます。最初から「スーパー＝低賃金」と決めつけるのはもったいないです。
スーパーで働くメリット
現場で積み上がるスキルは、一生モノの武器になる。
スーパーで働くメリットは、いろいろなスキルが身につく、安定していて将来性がある、転職に強く食いっぱぐれがなくなる、の3つです。
いろいろなスキルが身につく
スーパーで働くと、他の業種ではなかなか身につかないスキルが積み上がります。大きく分けると商売のイロハ、マーケティングとマネジメント、専門職スキルの3つです。
商売のイロハについては、スーパーの現場は「個人で商売するのと同じ構造」です。商品を仕入れて、値をつけて、売る。主任や店長になれば部門やお店全体を任されて、売上と利益を上げる責任を持つことになります。これは他の業種ではなかなか経験できないことです。
マーケティングとマネジメントも自然と身につきます。どの商品をどう売るか、どうお客さんのニーズに応えるか、部下をどう動かすか。こういった判断を毎日繰り返すうちに、気づいたら身についているスキルです。
専門職スキルについては、生鮮部門が特に強いです。青果部門なら八百屋・青果店レベルの知識と技術、鮮魚なら魚屋、精肉なら肉屋としてのスキルが身につきます。これは資格がなくても「本物の専門性」として評価されます。
安定していて将来性がある
スーパーは「食」を扱う業界です。どんなに景気が悪くなっても、人は食べなければ生きていけません。
コロナ禍のとき、多くの業界が打撃を受けた中で、スーパーだけは需要が落ちませんでした。むしろ増えたくらいです。生活インフラとしての強さは、あの時期にはっきりと証明されました。
転職に強く、食いっぱぐれがなくなる
ここまで挙げたスキルが積み上がると、転職にも強くなります。
スーパーで磨いた商売感覚・マネジメント力・生鮮の専門スキルは、同業他社はもちろん、他の業種でも通用します。特別な資格がなくても「現場で積み上げた経験」は、どこに行っても武器になります。僕自身がそれを20年以上かけて実感してきました。
スーパーへの就職・転職はおすすめか？
「向いている人」には、これ以上ない安定した仕事。正直に言うと、そういう仕事。
結論は「デメリットとメリットを読んだ上で、働いてみようと思った方にはおすすめ」です。
スーパーの仕事は派手じゃないです。でも商売の本質を学べて、食いっぱぐれがなくて、景気に左右されにくい。自分の市場価値を地道に高めていきたい方には、正直かなりいい選択肢だと思っています。
向いている人は、体を動かすのが苦じゃない、チーム作業が好き、臨機応変な対応が得意、「人の生活を支える仕事」に誇りを感じられる方です。
逆に、完全なデスクワークを望む方や接客ストレスが強い方には、合わないかもしれません。
よくある疑問（Q&A）
Q. スーパーの正社員は本当に年収が低いですか？
「スーパー＝低賃金」は古いイメージです。主任・店長・バイヤーとポジションが上がるにつれて年収も上がります。働くスーパーとその人次第で、平均年収を超える人も多いです。
Q. スーパーで身につくスキルは、転職にも使えますか？
使えます。商売感覚・マネジメント力・生鮮の専門スキルは、同業他社はもちろん他の業種でも評価されます。現場で積み上げた経験は、資格がなくても本物の武器になります。
Q. AIが進化したら、スーパーの仕事はなくなりますか？
レジのセルフ化など一部の自動化は進んでいますが、生鮮部門の品質判断や売場管理、お客さんへの接客対応はAIには代替できない領域です。五感と現場判断が必要な仕事は、当面なくなりません。
まとめ｜現場の仕事は地味だけど、確実に「食っていける」
スーパーで働くデメリットは、ほとんどが「昔の話」か「解決策がある話」です。メリットは、商売スキル・安定性・転職力の3つが着実に積み上がること。
派手さはないですが、現場で20年以上働いてきた僕が言える一番正直な言葉はこれです。
「地味だけど、確実に食っていける仕事です。」
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