メルシー(りんご)の特徴/味は?食感は?時期は?/糖度も計測
メルシーっていうりんご、どんな特徴がある品種なんだろう?
味は? 食感は? 時期は?
上記の疑問にわかりやすくお答えします。
実際に食べてみた感想や、糖度を計測した写真も紹介しますので、参考にしていただければと思います。
ちなみに本記事を書いている僕は、りんご販売歴20年以上です(*`・ω・)ゞ
メルシーの特徴
見た目(外観)/果肉(断面写真あり)
見た目は記事冒頭の写真の通りで、きれいな明黄色が特徴的な、シナノレッドから誕生したりんごです。
切ってみるとこんな感じです。
味(糖度計測写真あり)/食感など
まず、糖度を計測した写真がこちらです。
糖度は13度程度ですね。
実際に食べてみた感想は下記の通りです。
かぶりつくとパリッとしていて、果肉はやわらかめだけど歯切れがよく、サクサクした食感が特徴的。
爽やかな香りで甘味が強く、適度な酸味もあってかなり美味。
果汁は滲み出るほど豊富でジューシー。
とても美味しいりんごです(o^-‘)b !
入荷時期
8月中旬以降に入荷が始まり、下旬には見なくなります。
生産量はまだまだ少なく、希少価値の高いりんごですね。
おわり
ということで、メルシー(りんご)の紹介でした。
真夏の暑い時期に食べられる新物りんご、りんご好きの方は見つけたらぜひ食べてみてくださいね。
以上になります_(..)_