【保存版】スイカの糖度は何度なら甘くて美味しいのか？｜目安（基準）をわかりやすく紹介します。
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「スイカの糖度って何度なら甘いの？目安を教えて！」
スイカ販売歴20年以上の僕が、お店でスイカを切るたびに毎回全て糖度を計測し、販売時に必ず表示してきました。
その経験をもとに、糖度の目安と、僕自身が計測した過去最高糖度のスイカもご紹介します。
目次
【保存版】スイカの糖度、何度なら甘くて美味しい？
スイカの糖度は12度で「甘い」、13度以上で「かなり甘い」、15度以上は「激甘」です。12度以上のスイカを買えば間違いないですよ。
糖度ごとに食べてみた感想（お客さんからの反応）を一覧にまとめると以下の通りです。
- 15度 → 激甘！
- 14度 → メチャメチャ甘い
- 13度以上 → かなり甘い
- 12度 → 甘い
- 11度 → まぁまぁ甘いかな
- 10度 → ぶっちゃけ甘くない…
- 9度以下 → 美味しくない…
スイカを買う時に糖度が表示されていたら、ぜひ上記を参考にしてみてください。
表示がない場合は店員さんに「このスイカの糖度は何度ですか？」と聞いてみるのが一番確実です。
僕が実際に計測した最高糖度は「17度」
僕がこれまでカットして計測したスイカの中で、過去最高の糖度は「17度」でした。石川県産の金沢スイカです。
僕自身がカットして糖度を計測したスイカで、過去最高の糖度は「17度」です。
これは「石川県金沢スイカ」の4Lサイズです。
糖度を計測した時の写真がこちら。
糖度18度のスイカも存在するそうですが、正直まだお目にかかったことがありません😅
糖度17度のスイカですら、なかなかお目にかかれないレベルですけどね。
もしお店で糖度17度や18度のスイカを見かけたら、ぜひ食べてみてください。その甘さは別格ですよ。
糖度を知ってもスイカの選び方がわからない方へ
糖度が表示されていないお店では、見た目と音でスイカを選ぶ方法が役立ちます。
（ここにイラスト）
スーパーでは糖度が表示されていないことも多いですよね。
そんな時は見た目・音・頭とお尻の状態でスイカを選ぶ方法が役立ちます。以下の記事でわかりやすく解説していますので、参考にしてみてください。
関連記事甘いスイカの選び方｜バイヤー歴20年が教える見た目・音・お尻の見分け方
よくある質問
Q. スイカの糖度は何度あれば十分甘いですか？
12度あれば「甘い」と感じるレベルです。13度以上になるとかなり甘く、14度を超えると「メチャメチャ甘い」という感想をお客さんからいただくことが多いです。
Q. お店でスイカの糖度を確認する方法はありますか？
糖度が表示されているお店では表示を参考にしてください。表示がない場合は店員さんに直接聞くのが一番確実です。スイカを販売しているお店では糖度を計測していることが多いですよ。
Q. 糖度が高いスイカはどこで買えますか？
産地直送のスイカや、青果専門店で仕入れているお店では糖度が高いスイカに出会える確率が上がります。糖度を表示しているお店を選ぶのもひとつの方法です。
まとめ｜スイカの糖度の目安はこれで完璧
スイカの糖度の目安はこんな感じです。
- 15度 → 激甘！
- 14度 → メチャメチャ甘い
- 13度以上 → かなり甘い
- 12度 → 甘い
- 11度 → まぁまぁ甘いかな
- 10度 → ぶっちゃけ甘くない…
- 9度以下 → 美味しくない…
お店で糖度が表示されていない場合は店員さんに聞いてみましょう。
糖度を知った上でスイカを選ぶと、ハズレを引く確率がぐっと下がりますよ🍉
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