タグ：スイカが付いている記事一覧
「スイカ図鑑｜選び方・保存・栄養・旬まで青果バイヤーが徹底解説」
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 「スイカってどうやって選べばいい？栄養は皮や種にもあるの？」 青果バイヤー歴20年以上のこーちが、スイカの選び方から栄養・食べ方・保存まで徹底解説します。 夏の果物の王様・スイカ。甘さの…
甘さとジューシーさの極致！甘湧すいかの魅力と美味しさに迫る
甘湧すいかってどんなスイカ？特徴が知りたいな。あんまり聞いたことのない名前だけど、甘くて美味しいのかな？ 今回はこんな疑問にお答えします。 甘湧（かんゆう）すいかは主に高知県で栽培されているスイカの品種です。その名の通り甘くてジューシーです…
小玉スイカの甘い人気品種4選｜バイヤー歴20年が厳選するおすすめはこれ
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 「小玉スイカっていろいろあるけど、どれが甘くて美味しいの？人気の品種を教えて！」 小玉スイカを販売して20年以上の僕が、お店でよく売れている人気品種を厳選して紹介します。 どれを選べばい…
うなぎとスイカの食べ合わせは悪い？管理栄養士に聞いた本当の答え
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 「うなぎとスイカは食べ合わせが悪くてお腹を壊すって本当？」 毎年「土用の丑の日」になるとお客さんからよくいただく質問です。 気になりすぎて知人の管理栄養士の方に直接質問してみました。その…
スイカの種は食べても大丈夫？毒・盲腸は迷信｜バイヤーが教える種の栄養と食べ方
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 「スイカの種って食べても大丈夫？毒があるとか、盲腸になるって聞いたけど本当？」 結論：スイカの種は毒ではなく、食べても盲腸にはなりません。 安心してそのまま食べて大丈夫です。 それどこ…
スイカの皮（白い部分）の栄養と食べ方｜捨てたら損するシトルリンの宝庫
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 「スイカの皮って捨てるものじゃないの？白い部分に栄養なんてあるの？」 じつは、捨てているその白い部分こそが栄養の宝庫です。 バイヤー歴20年以上の僕が、スイカの皮に含まれる栄養と、おすす…
スイカの栄養素【果肉・皮・種】バイヤーが教えるスーパーフルーツの実力
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 「スイカって水分ばっかりで、栄養はあんまりないんじゃないの？」 そう思っている方、じつは大きな誤解です。 スイカは果肉・皮・種のすべてに栄養がぎっしり詰まった、まさにスーパーフルーツ。 …
スイカの種の周りが空洞・果肉が黄色く変色する原因【生産者に直接聞いた答え】
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 「スイカを切ったら種の周りが空洞になってたり、果肉が黄色く変色してた…原因は何？食べても大丈夫？」 スイカ販売歴20年以上の僕が、生産者の方に直接問い合わせていただいた回答をもとにわかり…
甘いスイカの選び方｜バイヤー歴20年以上が教える見た目・音・お尻の見分け方
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 「どのスイカが甘くて美味しいの？見た目や音で簡単に見分ける方法を教えて！」 毎年スイカのシーズンになると、お客さんから必ずいただく質問です。 バイヤー歴20年以上の僕が、現場で使っている…
【保存版】スイカの糖度は何度なら甘くて美味しいのか？｜目安（基準）をわかりやすく紹介します。
※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 「スイカの糖度って何度なら甘いの？目安を教えて！」 スイカ販売歴20年以上の僕が、お店でスイカを切るたびに毎回全て糖度を計測し、販売時に必ず表示してきました。 その経験をもとに、糖度の目…