スイカ

うなぎとスイカは食べ合わせが悪く、お腹を壊す?【土用の丑の話題】

うなぎ(鰻)とスイカ(西瓜)は食べ合わせの相性が悪く、一緒に食べるとお腹を壊すと聞いたことがあるけど、本当なのかな? 毎年「土用の丑の日」になるとちょっと話題になることで、お店でもお客さんからたまにいただくご質問です。 そこで本記事ではスイカ販売歴20年以上の僕が、あまりにも気になり、以前知人の管理栄養士の方に質問をしていただいた回答を踏まえつつ、上記のご質問にお答えしようと思います。 同じような […]

スイカの種は栄養豊富で食べた方がいい?毒があって盲腸になるから食べない方がいい?

「スイカの種には栄養が多く含まれているから食べた方がいい」と聞いたことがあるけど、「毒があるから食べない方がいい」とも聞いたことがある…。 どっちが正解なのかな? こんな疑問にお答えします。 [スイカの種] と検索すると、 ・栄養が豊富 ・毒がある 食べると急性虫垂炎(盲腸)になる という両方の答えがあり、「どっちを信じればいいの?」状態になって悩みますよね。 本記事ではスイカ販売歴20年以上の僕 […]

【スイカの皮の白い部分】食べ方は何がおすすめ?/栄養はある?

・「スイカの皮は食べられる」と聞いたことがあるけど、どうやって食べたら美味しいの? ・「スイカの皮の白い部分には栄養がある」と聞いたことがあるけど本当なのかな? 実際どんな栄養が含まれているのかな? こういった疑問にわかりやすくシンプルにお答えします。 ちなみに本記事を書いている僕はスイカ販売歴20年以上です(*`・ω・)ゞ …何の自慢にもなりませんがw それではさっそく本題に入りましょう~! 【 […]

【スイカの注目すべき4つの栄養素】食べるメリット/手軽な摂取方法

・スイカって水分ばかりのイメージがあるけど、何か栄養とかあるのかな? ・もし栄養価が高くて、食べることで何かいい効能効果とかあるなら食べ続けたいな。 ・でもお腹がチャポチャポになりそうだし、スイカのシーズン以外は食べられないし…、何かいい方法あるかな? こういった疑問にお答えします。 スイカの成分はほとんどが水分ですので「栄養がない」と思われがちですが、じつはさまざまな栄養素を含んでいるスーパーフ […]

【スイカの種の周りが空洞】果肉が空洞で黄色く変色している原因は?

スイカ(すいか・西瓜)の種の周りが空洞になっていたり、種のない果肉の部分が空洞になっていて黄色く変色しているけど原因は何? 食べても大丈夫? こういった疑問にお答えします。 20年以上青果小売業でスイカを切って販売していますが、たまにこのようなスイカがあります。 その原因について生産者の方に直接質問したこともありますので、その時にいただいた回答も踏まえつつお答えします。 種の周りが空洞の原因 どの […]

【甘くて美味しいスイカ】簡単な見分け方【見た目/音の両方で解説】

「甘くて美味しいスイカ(西瓜)を選んで」 「甘くて美味しいスイカってどうやって見分けるの?」 これは、毎年スイカのシーズンになると間違いなくお客さんからお願いされたり質問されることです。 そこで本記事では、甘くて美味しいスイカの見分け方をわかりやすく解説しようと思います。 ・見た目で見分ける方法 ・音で見分ける方法 の両方を紹介しますので、ぜひ参考にしてもらえたらと思います。 ちなみに本記事を書い […]

【プロが解説】スイカの糖度、何度なら甘くて美味しい?最高の糖度はどれくらい?

甘くて美味しいスイカが食べたい… スイカの糖度、甘いのは何度なんだろう? スイカの糖度の目安(甘味の感じ方)を教えてもらえると嬉しいな。 ちなみに、一番甘いスイカの糖度ってどれくらいなのかな? 今回はこんな疑問に、スイカ販売歴20年以上で、お店で切ったスイカは全て糖度を計測して販売する時に表示し、実際に食べて味見もしていて、お客さんからの感想も直接聞いている僕がお答えします。 それぞれの糖度におけ […]