スイカ

うなぎとスイカは食べ合わせが悪く、お腹を壊す?【土用の丑の話題】

うなぎ(鰻)とスイカ(西瓜)は食べ合わせの相性が悪く、一緒に食べるとお腹を壊すと聞いたことがあるけど、本当なのかな? 毎年「土用の丑の日」になると、ちょっと話題になることですね。 そこで本記事では、その話題に対する答えをわかりやすくお話ししようと思います。 僕自身はスイカ販売歴20年以上ですが、あまりにも気になり、以前に知人の管理栄養士の方にも質問したことがあります。 その時に回答していただいた答 […]

【スイカの種】栄養豊富:食べた方がいい/毒がある:食べない方がいい、どっち?

スイカの種って栄養が豊富だから食べた方がいいと聞いたことがあるけど、逆に毒があるから食べない方がいいとも聞いたことがある…。 スイカの種に含まれる栄養素に関心があるから食べたいけど、食べずに捨てた方がいいのかな? こんな疑問にお答えします。 [ スイカの種 ] とネットで検索すると、 ・栄養が豊富 ・毒がある 食べると急性虫垂炎(盲腸)になる このような感じで、「どっちを信じればいいの?」という検 […]

【スイカの皮の白い部分】食べ方は何がおすすめ?/栄養はある?

・「スイカの皮は食べられる」と聞いたことがあるけど、どうやって食べたら美味しいの? ・「スイカの皮の白い部分には栄養がある」と聞いたことがあるけど本当なのかな? 実際どんな栄養が含まれているのかな? こういった疑問にわかりやすくシンプルにお答えします。 ちなみに本記事を書いている僕はスイカ販売歴20年以上です(*`・ω・)ゞ …何の自慢にもなりませんがw それではさっそく本題に入りましょう~! 【 […]

【スイカの注目すべき4つの栄養素】食べるメリット/手軽な摂取方法

・スイカって水分ばかりのイメージがあるけど、何か栄養とかあるのかな? ・もし栄養価が高くて、食べることで何かいい効能効果とかあるなら食べ続けたいな。 ・でもお腹がチャポチャポになりそうだし、スイカのシーズン以外は食べられないし…、何かいい方法あるかな? こういった疑問にお答えします。 スイカの成分はほとんどが水分ですので「栄養がない」と思われがちですが、じつはさまざまな栄養素を含んでいるスーパーフ […]

【スイカの種の周りが空洞】果肉が空洞で黄色く変色している原因は?

スイカ(すいか・西瓜)の種の周りが空洞になっていたり、種のない果肉の部分が空洞になっていて黄色く変色しているけど原因は何? 食べても大丈夫? こういった疑問にお答えします。 20年以上青果小売業でスイカを切って販売していますが、たまにこのようなスイカがあります。 その原因について生産者の方に直接質問したこともありますので、その時にいただいた回答も踏まえつつお答えします。 種の周りが空洞の原因 どの […]

【甘くて美味しいスイカ】簡単な見分け方【見た目/音の両方で解説】

「甘くて美味しいスイカ(西瓜)を選んで」 「甘くて美味しいスイカってどうやって見分けるの?」 これは、毎年スイカのシーズンになると間違いなくお客さんからお願いされたり質問されることです。 そこで本記事では、甘くて美味しいスイカの見分け方をわかりやすく解説しようと思います。 ・見た目で見分ける方法 ・音で見分ける方法 の両方を紹介しますので、ぜひ参考にしてもらえたらと思います。 ちなみに本記事を書い […]

【スイカの糖度】甘くて美味しいスイカの糖度は何度?選ぶ目安は?

甘くて美味しいスイカ(すいか/西瓜)が食べたいけど、糖度何度のスイカを選んだら甘くて美味しいんだろう? 上記の疑問にお答えします。 本記事を書いている僕はスイカ販売歴20年以上で、数えきれないほどのスイカを切って販売してきました(*`・ω・)ゞ そしてその都度糖度を計測し、お客さんに糖度がわかるように表示もしていますし、さらにはお客さんに説明出来るように、実際に自分自身もパートさんと一緒に食べて味 […]