野菜果物

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【プロが解説】輸入ぶどうには防腐剤や農薬は使われている?/皮についている白い粉の正体は何?

今回はこんな疑問にお答えします。 ✔️本記事の内容 ・輸入ぶどうの防腐剤や農薬の使用 ・皮に付着している白い粉の正体 ・ぶどうの皮を簡単にしかも確実にキレイに洗う方法 本記事を書いている僕は果物販売歴20年以上ですが、上記のご質問はお店でよくいただくんですよね。 本記事を読むことで解決しますので、 とくに ・小さな子供が食べるから不安 ・妊娠中だけど食べても大丈夫かな? […]

清見オレンジと清見タンゴールの違いは?【特徴の紹介/実食レビューあり】

清見オレンジと清見タンゴールってどう違うんだろ? まったく違う品種なのかな? 毎年お客さんからいただくご質問です。 今回はこんな疑問に、果物販売歴20年以上で、バイヤーとして市場での仕入れもしている僕がわかりやすくお答えします。 さらに「清見」を親として誕生した品種も紹介しますので、ぜひ最後までご一読いただければと思います。 清見オレンジと清見タンゴールの違いは?【結論:同じ】 さっそく結論をお話 […]

りんごの蜜の正体は何? なぜ入る? 甘い? 消えることはある? 保存方法は?

こんな疑問に、りんご販売歴20年以上で市場での仕入れもしている青果バイヤーの僕がお答えします。 順番に解説しますので参考にしていただければと思います。 りんごの蜜の正体は何? なぜ入る? 甘い? 消えることはある? 保存方法は? 正体と入る理由 りんごの蜜の正体は「ソルビトール」という甘味成分です。 とはいえ「?」の方が多いと思います。 蜜が入る理由がわかると理解しやすいです。 りんごの蜜が入る理 […]

不知火(しらぬい)/デコポン/凸百恵(デコ百恵)の違いは?

不知火(しらぬい)とデコポンとデコ百恵ってどう違うの? 果物販売歴20年以上ですが、上記のご質問はお客さんから毎年必ずと言っていいほどいただきます。 そこで本記事では、その違いやその他のお役立ち情報をわかりやすく解説しますので、同じような疑問のある方は参考にしていただければと思います。 順番に解説していきますので、ぜひご一読くださいませ(*`・ω・)ゞ 不知火(しらぬい)とデコポンの違いは? 清見 […]

りんごの皮の黒い斑点、原因や正体は何?/食べて大丈夫?

こんな疑問に、りんご販売歴20年以上の僕がお答えします。 用途によってはお得だったりしますので、同じような疑問のある方は、参考にしていただければと思います。 りんごの皮の黒い斑点、原因や正体は何? どんな感じなのか? 記事冒頭の写真と同じですが、こんな感じです。 正体(原因)は? ・黒点病 → りんごの皮に2~3ミリのゴマ状の斑点ができるもので、斑点の色は深緑色~黒色の斑点 ・すす病 → りんごの […]

【保存版】美味しいバナナ人気おすすめランキング5選【理由や選び方も解説】

こういった疑問にバナナ販売歴20年以上の僕がお答えします。 バナナは本当に種類が多いので、 [美味しい バナナ ランキング] などと調べても正直いろいろな情報がありすぎて迷いますよね。 お店で売り続けているからこそわかる“人気&おすすめランキング”ですので参考にしていただければと思います。 【保存版】美味しいバナナ人気おすすめランキング5選 1位 天晴れ農園 金の房 近年、圧倒的な人気を誇るのが「 […]

種無しぶどう/種ありぶどう【違いは?/美味しいのはどっち?】

・種なしぶどうと種ありぶどうの違いって何だろう? ・種なしと種ありのぶどう、どっちが美味しいとかあるのかな? こういった疑問にお答えします。 ちなみに、本記事を書いている僕はぶどう販売歴20年以上です(*`・ω・)ゞ 種無しぶどう/種ありぶどうの違いは? ぶどう(ブドウ/葡萄)には種なしと種ありがあり、「食べやすい」「手が汚れない」という理由から“種なし”の方が圧倒的に人気があります。 実際にお店 […]

サツマイモのキュアリング(貯蔵)とは?/方法や効果(メリット)を解説

サツマイモのキャアリング(貯蔵)って何なんだろう? 特殊な名前だけど…、何か農薬とか使ったりするのかな? 何か、普通に貯蔵するのとは違ったメリット(効果)とかあるのかな? こういった疑問にわかりやすくお答えします。 ちなみに本記事を書いている僕はサツマイモ販売歴20年以上です。 …まぁ、何の自慢にもなりませんが😅 では、さっそく本題へいってみましょう!\(^-^)/ ちなみにですが […]

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