ひめこなつ桃の特徴/独特の黄色い果肉が特徴的【実食レビューあり】

  • 2019.04.30
  • 2020.06.18

「ひめこなつ」という桃を見たけど、特徴は? かなり小さかったけど…、美味しいのかな? 上記の疑問にシンプルに回答します。 実際に食べてみた感想もお話ししますので、参考にしてもらえたらと思います(*`・ω・)ゞ ひめこなつ桃の特徴/独特の黄色い果肉が特徴的【実食レビューあり】 ひめこなつ(桃)の特徴は下記の通りです。 ・小玉 ・果肉の色が黄色 ・果汁が豊富 ・とにかく甘い ・収穫される時期が早い(極 […]

「三宝柑(さんぽうかん)」マーマレードやジャムにすると美味しさ格別!

三宝柑(さんぽうかん・さんぼうかん) 掛け合わせ 掛け合わせは不明です。 江戸時代に偶然的に和歌山城内で発見されました。 珍しいので藩主徳川治宝に重宝されて、門外不出とされていたという話もあります。 例年神社などのお供え用の器「三方」に載せて城主に献上されていたことから「三宝」と名付けられました。 断面 切ってみると こんな感じ。 味など さわやかな甘味があって酸味は弱め。 文旦や小夏、八朔などが […]

春みかん【南津海(なつみ)】 味の濃さ最高!贈り物にも最適!

春みかん『南津海(なつみ)』 掛け合わせなど カラーマンダリン×吉浦ポンカン 1978年山口県生まれ 主な産地は愛媛県 味 かなり濃く、強い甘味の中に適度な酸味。 果汁は比較的多いって感じ。 パートさんからの評価は「ちょっと酸味あるけど、甘くて美味しい。」ですね。 糖度 計測したもの(写真)は14度でした。 皮・種など 皮は手で簡単に向けるし、果肉の薄皮(じょうのう)も薄いのでそのまま食べられます […]

清見オレンジと清見タンゴールの違いは?【特徴の紹介/実食レビューあり】

清見オレンジと清見タンゴールってどう違うんだろ? まったく違う品種なのかな? 毎年お客さんからいただくご質問です。 今回はこんな疑問に、果物販売歴20年以上で、バイヤーとして市場での仕入れもしている僕がわかりやすくお答えします。 さらに「清見」を親として誕生した品種も紹介しますので、ぜひ最後までご一読いただければと思います。 清見オレンジと清見タンゴールの違いは?【結論:同じ】 さっそく結論をお話 […]

ひな祭りに使う野菜・果物は何?【青果担当者向け/広告原稿ネタに】

「スーパーの青果で働いていて“ひなまつり”の広告原稿を書かないといけないけど、何の商品(野菜と果物のネタ)を入れたらいいのだろう?」 こういった疑問にお答えします。 この答えの見つけ方は簡単で、 ・ひな祭りの時は何を食べるのか? ・その食べ物には何の野菜が使われているのか? これを考えると答えは出てきます。 食べ物ごとに使われている野菜と果物を簡単にまとめましたので、ぜひ参考にしてもらえたらと思い […]

りんごの蜜の正体は?/りんごの蜜は甘い?/蜜入りりんごの種類は?など

今回はりんごの蜜について、 ・りんごの蜜の正体って何? ・蜜入りんごはなぜ出来る? ・りんごの蜜って甘いの? ・蜜が入っているりんごの種類って何があるの? ・蜜入りりんごの保存方法は? ・りんごの蜜って消えたりするのかな? といった疑問に、りんご販売歴20年以上の僕が、まとめてサクッとわかりやすくお答えします(*`・ω・)ゞ 本記事を読むことでスッキリ解決しますので、参考にしていただければと思いま […]

【写真比較あり】菜の花となばな(菜花)の違いを徹底解説!

「菜の花」と「なばな」って同じじゃないの? スーパーでは別々に売られているから、全然違う別物なのかな? 20年以上青果小売業で働いていますが、上記のご質問をお客さんからたまにいただくことがあります。 漢字で書くと「菜の花」「菜花」で同じように思いますからね。 そこで本記事では「菜の花」と「なばな」の違いについてわかりやすくお答えしようと思います。 写真付きで解説しますので、参考にしていただけると幸 […]

節分の時に使う野菜は何?/メニュー別に紹介/食べる意味も解説!

  • 2019.01.30
  • 2021.01.26

節分の時に使う野菜って何があるのかな? こういった疑問に、節分の時に食べるメニューごとに、それぞれ使う野菜を紹介しようと思います。 また、せっかくですので、 ・節分とは何なのか? ・なぜ恵方巻きを食べるのか? ・なぜ豆まきをするのか? などについてもわかりやすくお話ししますので、参考にしていただければと思います。 (スーパーなどで働いている青果担当者の方にとっては、節分の時に売り込むべき商品がわか […]

不知火(しらぬい)/デコポン/凸百恵(デコ百恵)の違いは?

不知火(しらぬい)とデコポンとデコ百恵ってどう違うの? 果物販売歴20年以上ですが、上記のご質問はお客さんから毎年必ずと言っていいほどいただきます。 そこで本記事では、その違いやその他のお役立ち情報をわかりやすく解説しますので、同じような疑問のある方は参考にしていただければと思います。 順番に解説していきますので、ぜひご一読くださいませ(*`・ω・)ゞ 不知火(しらぬい)とデコポンの違いは? 清見 […]

りんごの皮の黒い斑点、原因や正体は何?/食べて大丈夫?

りんごの皮に黒い斑点があるものをたまに見るけど…、なんか気持ち悪いな。 原因や正体って何なんだろう? たまに見切り品コーナーなんかで売られていることがあるけど、食べても大丈夫なのかな? 上記の疑問に、りんご販売歴20年以上の僕がお答えします(*`・ω・)ゞ 参考にしていただけると幸いです。 りんごの皮の黒い斑点、原因や正体は何? りんごの皮の黒い斑点とは、こんな感じです。(記事冒頭の写真と同じです […]

銀杏の一番簡単な調理方法と食べ方を解説/爆発を防ぐ方法も紹介

  • 2019.01.09
  • 2020.07.26

・銀杏(ぎんなん/ギンナン)の一番簡単な食べ方(調理方法)って何なんだろう? ・銀杏が爆発するのを防ぐ方法って、何かないのかな? こういった疑問にお答えします。 本記事を読むことで上記の疑問は解決しますよ。 ということで、さっそく見ていきましょ~! ちなみに本記事を書いている僕は、銀杏販売歴20年以上です(*`・ω・)ゞ 銀杏の一番簡単な調理方法と食べ方 銀杏の一番簡単な調理方法と食べ方は下記の通 […]

【保存版】美味しいバナナ人気おすすめランキング5選/人気の理由も紹介

甘くて美味しいバナナで人気がある種類って何だろう? 実際にお店で売れている人気の順番とか知りたいな。 あと、それぞれの人気の理由やおすすめの理由とかもわかれは嬉しいな。 こういった疑問に、バナナ販売歴20年以上の僕がお答えします(*`・ω・)ゞ バナナは種類が多いので、[美味しい バナナ ランキング]などと調べると、いろいろな情報がありすぎて、しかもそれぞれによってバラバラだったりするので悩みます […]

種無しぶどう/種ありぶどう【違いは?/美味しいのはどっち?】

・種なしぶどうと種ありぶどうの違いって何だろう? ・種なしと種ありのぶどう、どっちが美味しいとかあるのかな? こういった疑問にお答えします。 ちなみに、本記事を書いている僕はぶどう販売歴20年以上です(*`・ω・)ゞ 種無しぶどう/種ありぶどうの違いは? ぶどう(ブドウ/葡萄)には種なしと種ありがあり、「食べやすい」「手が汚れない」という理由から“種なし”の方が圧倒的に人気があります。 実際にお店 […]

サツマイモのキュアリング(貯蔵)とは?/方法や効果(メリット)を解説

サツマイモのキャアリング(貯蔵)って何なんだろう? 特殊な名前だけど…、何か農薬とか使ったりするのかな? 何か、普通に貯蔵するのとは違ったメリット(効果)とかあるのかな? こういった疑問にわかりやすくお答えします。 ちなみに本記事を書いている僕はサツマイモ販売歴20年以上です。 …まぁ、何の自慢にもなりませんが😅 では、さっそく本題へいってみましょう!\(^-^)/ ちなみにですが […]

1 19