【比較写真あり】菜の花となばなの違いは?/わかりやすく解説。

「“菜の花”と“なばな”の違いは?」という質問をお客さんからたまにいただきます。 漢字で書くと「菜の花」「菜花」で同じように思いますからね。 本記事でシンプルにわかりやすく違いを解説します。 【比較写真あり】菜の花となばなの違いは?/わかりやすく解説。 さっそく比較写真をご覧ください。 ✔️菜の花 ✔️なばな 見た目の違いは明らかで、下記のよ […]

節分で使う野菜は?/メニュー(食べ物)別に紹介【青果担当者も必見】

  • 2019.01.30
  • 2020.06.06

「節分の時の広告原稿を書かないといけないけど、節分の時の料理に使う野菜って何があるのかな? 出来れば食べ物ごとにわかりやすく知りたいな。」 上記のご質問をいただきましたので、わかりやすく回答します。 といってもせっかくですので、 ・節分とは何なのか? ・なぜ豆まきをするのか? ・なぜ恵方巻きを食べるのか? ・節分の時に使う野菜は? 上記のことが簡単に理解出来るようにお話ししますので、ぜひ参考にして […]

「日向夏」爽やかな香り・白皮の甘味・果肉の酸味の調和が最高!

日向夏(ひゅうがなつ) 白皮ごと食べるのが最大の特徴! 宮崎県原産の柑橘類 白皮ごと食べられるのが最大の特徴!(というより、白皮ごと食べるのが美味しい) こんな感じ。 りんごみたいに外皮(黄色の部分)を薄く剥いて、白皮をつけたまま(残したまま)芯の部分を残す感じで“そぎ切り”してお召し上がりください。 果肉と白皮を一緒に食べることで、「爽やかな香り」と「白皮の甘味」、そして「果肉の酸味」が調和して […]

不知火(しらぬい)/デコポン/凸百恵(デコ百恵)の違いは?

「不知火(しらぬい)」「デコポン」「デコ百恵」の違いは何なんだろう? 上記の質問をよくお客さんからいただきますので、本記事でわかりやすく解説します。 順番に解説していきますので柑橘類好きの方はぜひご一読ください。 不知火(しらぬい)とデコポンの違いは? 不知火とデコポンは同じものですが具体的には違います。 ・清見オレンジ×ポンカン=不知火(デコポン) 上記の通りで清見オレンジとポンカンの交配から誕 […]

りんごの皮の黒い斑点、原因や正体は何?/食べて大丈夫?

りんごの皮に黒い斑点があるものをたまに見るけど…、なんか気持ち悪いな。 原因や正体って何なんだろう? たまに見切り品コーナーなんかで売られていることがあるけど、食べても大丈夫なのかな? 上記の疑問に、りんご販売歴20年以上の僕がお答えします(*`・ω・)ゞ 参考にしていただけると幸いです。 りんごの皮の黒い斑点、原因や正体は何? りんごの皮の黒い斑点とは、こんな感じです。(記事冒頭の写真と同じです […]

銀杏の一番簡単な調理方法と食べ方を解説/爆発を防ぐ方法も紹介

  • 2019.01.09
  • 2020.07.26

・銀杏(ぎんなん/ギンナン)の一番簡単な食べ方(調理方法)って何なんだろう? ・銀杏が爆発するのを防ぐ方法って、何かないのかな? こういった疑問にお答えします。 本記事を読むことで上記の疑問は解決しますよ。 ということで、さっそく見ていきましょ~! ちなみに本記事を書いている僕は、銀杏販売歴20年以上です(*`・ω・)ゞ 銀杏の一番簡単な調理方法と食べ方 銀杏の一番簡単な調理方法と食べ方は下記の通 […]

「ABC分析の落とし穴」と「新たな価値創造の重要性」について。

  どうも、Kochiです。 ちょっと前にABC分析について書きましたけど、今回は 『ABC分析の落とし穴』 ってことで書こうと思います。 “落とし穴”って言うと、「あの記事でABC分析おすすめって言うといて、嘘やったんかい!」ってなりそうですけど、そうではなくて、 ABC分析はもちろん重要だし、それを分析することによって「徹底的に攻めるポイント」もわかるし「その逆」もわかるし「店の販売 […]

【保存版】美味しいバナナ人気おすすめランキング5選/人気の理由も紹介

甘くて美味しいバナナで人気がある種類って何だろう? 実際にお店で売れている人気の順番とか知りたいな。 あと、それぞれの人気の理由やおすすめの理由とかもわかれは嬉しいな。 こういった疑問に、バナナ販売歴20年以上の僕がお答えします(*`・ω・)ゞ バナナは種類が多いので、[美味しい バナナ ランキング]などと調べると、いろいろな情報がありすぎて、しかもそれぞれによってバラバラだったりするので悩みます […]

種無しぶどう/種ありぶどう【違いは?/美味しいのはどっち?】

・種なしぶどうと種ありぶどうの違いって何だろう? ・種なしと種ありのぶどう、どっちが美味しいとかあるのかな? こういった疑問にお答えします。 ちなみに、本記事を書いている僕はぶどう販売歴20年以上です(*`・ω・)ゞ 種無しぶどう/種ありぶどうの違いは? ぶどう(ブドウ/葡萄)には種なしと種ありがあり、「食べやすい」「手が汚れない」という理由から“種なし”の方が圧倒的に人気があります。 実際にお店 […]

サツマイモのキュアリング(貯蔵)とは?/方法や効果(メリット)を解説

サツマイモのキャアリング(貯蔵)って何なんだろう? 特殊な名前だけど…、何か農薬とか使ったりするのかな? 何か、普通に貯蔵するのとは違ったメリット(効果)とかあるのかな? こういった疑問にわかりやすくお答えします。 ちなみに本記事を書いている僕はサツマイモ販売歴20年以上です。 …まぁ、何の自慢にもなりませんが😅 では、さっそく本題へいってみましょう!\(^-^)/ ちなみにですが […]

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